В результате соблюдения правильной техники вливания и подготовки молока, в айриш бокале, согласно требованиям к качеству напитка, образуются три четких слоя молока, кофе и молочной пенки.

Студенты повторяли организацию рабочего места для декантации и процессе декантации вин, изучали характеристику и особенности крепкого алкоголя, ликеров.

На практическом занятии по освоению профессии Бармен» студенты отрабатывали навыки по организации и проведению процесса декантации красного вина, учились работать на профессиональной кофемашине: темперовали кофейную таблетку, осваивали процесс правильно подогрева молока с помощью капучинатора. Готовили 3 вида кофе: эспрессо, американо и капучино.

1 декабря ежегодно отмечается Всемирный день борьбы со СПИДом. В 2021году тема Всемирного дня: «Покончить с неравенством. Ликвидировать СПИД. Прекратить пандемии».

Этот День стал одним из самых важных международных дней, связанных с вопросами здравоохранения и одной из ключевых возможностей повышения информированности, воздания должной памяти погибших от болезни, и возможности отметить такие достижения как расширение доступа к лечению и мерам по профилактике. Во всем мире сегодня говорят о СПИДе, о том, какую угрозу существованию человечества несет эта глобальная эпидемия, о масштабах этой трагедии, о том, что эта чума 20, а теперь уже и 21 века угрожает существованию человечества… и, конечно же, о том, как остановить глобальное распространение эпидемии ВИЧ/СПИДа. В период с 25 ноября по 3 декабря в рамках акции по профилактике СПИД и ВИЧ заболеваний в Перми работает «горячая линия»,где граждан консультируют по вопросам профилактики ВИЧ-инфекций. До студентов доведена информация,что специалисты регионального Управления Роспотребнадзора будут принимать звонки с 09:30 до 17:30 по телефону: 236-51-90, в региональном Центре гигиены и эпидемиологии с 08:30 до 17:00. Телефоны «горячей линии»: 208-34-68, 236-41-52, 236-52-33, 239-34-18.

Чтобы напомнить студентам колледжа, что СПИД – страшное вирусное заболевание современности, для студентов учебных групп: П-921 (куратор Вечтомова Н.М.); ПК2-921 (куратор Толмачева К.Г.); ПК3-921,ТП1-920(куратор Смирнова Ю.В.);         ПК4-921,ТЭК9-19(куратор Балуева Е.И.);ПР-21,ТЭК-920(куратор Чернобровкина О.В.);ПД-921(классный руководитель МусаеваМ.Н.); ПД3-921 (классный руководитель Баранова Н.Е.);Б-921(куратор Молоканова Т.Г);ТЭК-921 (куратор Казакова Е.Г.) прошло мероприятие «Знать сегодня, чтобы жить завтра». В ходе мероприятия студенты просмотрели и обсудили видеоролики: «СПИД. Узнай больше», «Не будь равнодушен к своему здоровью», «ВИЧ не передается через дружбу». Завершилось мероприятие блиц-опросом «Что вы знаете о ВИЧ-инфекции и СПИДе». Также, с целью привлечения внимания к данной проблеме, в библиотеке оформлена книжно – иллюстративная выставка «Жизнь без ВИЧ - твой выбор».                                              Организаторы мероприятия: Г.Н.Ворожцова, Е.И.Мельчакова благодарят студентов и кураторов за участие в мероприятии.

Целью проведения чемпионата является повышение престижа рабочих профессий и развитие профессионального образования путем гармонизации лучших практик и профессиональных стандартов во всем мире посредством организации и проведения конкурсов профессионального мастерства, как в каждой отдельной стране, так и во всем мире в целом.

Тринадцать конкурсантов из двенадцати учреждений СПО Пермского края соревновались за право участия в региональном чемпионате.

В пятерку победителей отборочного этапа VIII открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) по компетенции «Поварское дело» вошли:

1 место - Сгогурин Михаил Олегович ГБПОУ «Кунгурский сельскохозяйственный колледж»;

2 место - Ширинкин Александр Алексеевич ГБПОУ «Пермский торгово-технологический колледж»;

3 место - Никонова Ксения Алексеевна ГБПОУ «Коми-Пермяцкий профессионально-педагогический колледж»;

4 место - Рахматуллина Анастасия Шамилевна  Пермский институт (филиал) Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова;

5 место - Микова Александра Евгеньевна ГБПОУ «Пермский профессионально-педагогический колледж».

Благодарим всех участников, экспертов и организаторов за стойкость и самоотверженность, и желаем успешного выступления на предстоящем этапе!

Математический флешмоб MathCat’21 проводится в целях математического просвещения и популяризации математики среди молодежи. Математика, инженерия, логика – все это стройность мысли, а затем и действия, которых порой не хватает в окружающем мире.

Акция проходила 28 ноября 2021 года по всей стране. В день акции в распоряжении каждого участника оказывается четыре набора задач самого легкого, легкого, среднего, а также повышенного уровня сложности.

Пермский торгово – технологический колледж представляли студенты групп МО1-920 и МО2-920 (Юркин Олег, Романова Полина, Крутова Дарья, Бурылова Ольга ). Преподаватель математики – Е.В.Кобелева.

«Математика – это еще и интересно!» - долились участники математического флэшмоба. Желаем дальнейших успехов!a

26 ноября 2021 года в «Добрянском гуманитарно-технологическом техникуме имени П.И.Сюзева» прошли вторые Краевые Открытые Сюзевские чтения, посвященные «Году науки и технологий».

В чтениях приняли участие обучающиеся колледжа группы Т9-18пл и преподаватель Куликова Л.М., в секции «Изобретатели и их изобретения» – истории, биографии и открытия изобретателей достигших успехов в науке, культуре, медицине либо в других видах деятельности Пермского края.

На Сюзевские чтения были представлены работы: «Изобретение победившее фашизм! Вера Маркова Балкова» - автора технологии изготовления пороха для «Катюш». В сентябре 1941 года была эвакуирована в г. Пермь (с 08.03.1940 г. по 02.10.1957 г. - г. Молотов), на комбинат «К» (завод № 98 им. С.М. Кирова). В послевоенное время при участии В.М. Балковой было построено в Перми: мелькомбинаты с элеваторами, хлебозавод, кондитерская и макаронная фабрики, маргариновый завод, ряд цехов мясо-молочной промышленности, швейные и трикотажные фабрики. Память о Вере Макаровне Балковой - останется в сердцах благодарных пермяков!

«Василий Корнилович Модестов – ученый-новатор!» В годы Великой Отечественной войны Пермская областная больница была преобразована в эвакуационный госпиталь, его начальником стал профессор Василий Модестов, как первый исследователь прикамских минеральных вод, именно Модестов впервые начал применять для лечения радоновые ванны и грязевые аппликации. На фронте и в госпиталях широко применялись предложенные антисептические индивидуальные перевязочные пакеты и марлевые тампоны пропитанные бромйодной водой, асфальтеновые повязки, химические стельки и носки из особой бумаги для профилактики обморожений, комбинированный порошок «М» дезинсекционного действия, мыло из глины, сколько жизней было спасено, благодаря таким феноменальным изобретениям Василия Модестова.

После проведения слушаний, каждый участник награжден сертификатом и благодарственным письмом.

Сюзевские чтения являются неотъемлемой жизнью граждан, где можно поделиться своими знаниями, жизненным опытом в направлении патриотического воспитания, выстраивания духовного общества, наращивания потенциала его возрождения и устойчивого развития в среде молодого поколения.